前回行った益善洞（イクソンドン）のパン屋さんの近くにあるCafe Highwaisut（カフェ・ハイウェスト）へ行ってきました。
ショーケースの中のケーキは、落ち着いた自然な感じの色合いなのに、この可愛さが出せるなんて、
“あー！もうっ！”と独り言が出るほどでした。
迷って迷って、クマさんを選びました。
ブラウニーのような生地にバナナ風味のクリームがサンドしてあってエスプレッソと良く合うお味でした。
写真だど分かりにくいのですが、2人分は優にある、かなりの大きさなんです。
クマさんのチョコサンドクッキーをテイクアウトにして連れ帰りました。
帰ったら、このケーキもクッキーも、再現して作ってみたいと思います。
